Тестомес с двумя месильными органами Атлант (330л)
Производительность | 1500 кг/ч |
Вместимость дежи | 330л |
Влажность замешиваемого теста | 33-54% |
Продолжительность замеса одной порции теста | 3-6 мин |
Мощность привода месильного органа | 7,5 - 11 кВт |
Количество месильных органов | 2 |
Мин. порция замешиваемого теста, кг | 25 |
Макс. порция замешиваемого теста | 120 |
Габаритные размеры, мм | 1860х1450х1550 |
Масса с дежой | 740 кг. |
Число оборотов месильных органов, об/мин | 51/69 |
Цена тестомеса | 968000 руб |
Тестомесильная машина "Атлант" двухскоростной, двухспиральный универсальный
для замеса дрожжевого теста в дежах 330 литров.
Конструктивные особенности:
- Механизм подъема траверсы гидравлический
- Управление программируемое
- Плавный пуск и плавный переход с Ⅰ на Ⅱ скорость
- Реверсивное вращение месильных органов при подъеме траверсы
- Фиксация дежи
- Датчик дежи – электромеханический
- Датчик верхнего положения рамы – реле давления
- Датчик нижнего положения рамы – реле давления
- Аварийный подъем траверсы ручной гидравлический