Печь кондитерская ПЭМ-2У

Печь кондитерская ПЭМ-2У

Производительность техническая:

  

Половинок печенья

до 600 шт/час

Венские вафли (без начинки)

12-15 шт/выпечка

Орех домашний

36 половинок/выпечка

Установленная мощность

2,6 кВт

Потребляемая мощность

1,2 кВт

Номинальное напряжение

220 В

Температура выпечки

210-260оС

Габаритные размеры, мм

620х430х470

Материал форм

алюминий

Покрытие форм

отсутствует

Масса печи

30 кг

Масса блок-формы

9 кг

Цена печи ПЭМ-2У в комплекте с блок-формой

57000 руб

Цена дополнительной блок-формы

16000 руб

Кондитерская печь ПЭМ-2У - предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях.Внимание: Блок формы в печке  взаимозаменяемые. При покупке ПЭМ-2У  Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам. Для быстрого получения тестовых заготовок для раскладки в блок-формы используют тестоделитель струнный.

Виды выпускаемой продукции.