Мукопросеиватель (машина просеивания муки) — это оборудование для просеивания муки, удаления из нее металлопримесей, рыхления и аэрации муки. Существуют различные по производительности и по типу просеивания: вибрационные и центробежные. Изделия, произведенные из прошедшей обработку муки, становятся более пышными, более качественными, имеют лучший внешний вид.